La carte

carpaccio jdc
les entrées
ANTIPASTO DEL JARDIN DE CAPUCINE À PARTAGER
28.00€

Variété de charcuterie italienne avec fromages, légumes, burrata

Carpaccio de saumé fumé
15.00€

Tranches de saumon fumé, roquette, citron

CARPACCIO DI MANZO
16.00€

Tranches de boeuf cru avec roquette, citron et tranches de parmesan

CAPRESE DI MOZZARELLA / BURRATA
15.00€

Tranches de tomates, burrata, roquette, citron et tranches de parmesan

PROSCIUTTO MOZZA DI BUFALA
16.00€

Tranches de jambon de parme avec mozzarella ou burratta

ARANCINI
16.00€

3 mixtes

Mix de légumes grillés
13.00€
Planche à partager
26.00€

Surprise du chef

nos salades
SALADE AU SAMON
17.00€

Salade, saumon fumé, avocat, tomates, oignons rouges, mozzarella, olives

SALADE À LA GRECQUE
15.00€

Salade, tomates, oignons rouges, feta, thon, concombre, olives

SALADE ITALIENNE
17.00€

Salade, tomates séchées, jambon de Parme, artichaut, olives, mozzarella

SALADE "JARDINIS DE CAPUCINE'
17.00€

Salade, tomates, concombre, poivrons, oignons rouges, mais, ananas, coriandre, feta

burrata pizza jdc
Pizza mortadelle, les jardins de capucines
nos pizzas
margherita
12.50€

Sauce tomate, fior di latte et basilic

MARGHERITA CON BUFALA
14.00€

Sauce tomate, fior di latte, mozzarella de buffle et basilic

REGINA
14.00€

Sauce tomate, fior di latte, champignons de Paris, jambon blanc et olives

4 FORMAGGI
15.00€

Fior di latte, gorgonzola, ricotta et chèvre

DIAVOLA
15.00€

Sauce tomate, fior di latte, saucisse piquante calabraise et basilic

CETARA
14.00€

Sauce tomate, fior di latte, thon di cerata, oignons

CAPRICCIOSA
15.00€

Sauce tomate, fior di latte, artichauts, champignons, olives, jambon blanc

VEGETARIANA
14.50€

Sauce tomate, aubergines, artichauts, courgettes,champignons de Paris, poivrons

PARMA SHOW
16.00€

Sauce tomate, mozzarella de buffle, jambon de Parme, parmesan

MORTADELLA
16.00€

Crème, fior di latte, mortadella, mozarella et pistachio

nos pizzas gourmandes
CAPRA
15.50€

Fior di latte, chèvre, noix, miel, olives

LA TARTUFATA
17.00€

Crème de truffe, mozzarella de buffle, crème fraîche, olives

LES JARDINS DE CAPUCINE
16.50€

Fior di latte, sauce tomate, burrata, jambon de Parme, olives, roquette

PIZZA DU CHEF
16.50€

Crème fraîche, fior di latte, bresaola, burrata, olives, roquette

IL CALZONE
15.50€

Sauce tomate, fior di latte, champignons, jambon cuit, oeuf, olives

ORIANTALE
16.50€

Sauce tomate, fior di latte, pepperoni, merguez, oignons, oeuf, olives

PAYSANNE
16.50€

Crème fraiche, oignons, poivrons, pommes de terre, lardons, chorizo

CAMPIONE
16.50€

Sauce tomate, fior di latte, viande haché, olives, origan, chorizo

AL SALMONE
16.50€

Crème fraîche, fior di latte, saumon, olives

POULET
16.50€

Sauce tomate, fior di latte, poivrons,oignons, olives, burrata, pesto et poulet

Pizza saumon, les jardins de capucine
patte à la bolognese jd capucine
les SPÉCIALITÉS DE LA MAISON
FETTUCINE AL SAUMON
19.00€

Pâtes fraiches, crème fraiche au saumon frais et citron

TAGLIATELLE A LA CREME DE TRUFFE
22.00€

Pâtes fraiches à la crème de truffe d'été

LASAGNE À LA CASA
19.00€

Pâtes fraiches farcies avec ragout de boeuf, béchamel et fior di latte

PARMIGIANA DI MELENZANE
18.00€

SANS VIANDE - Mille feuille d'aubergines, sauce tomate, fior di latte et parmesan

RIGATONI AU GAMBAS
22.00€

Tomates cerises, ail, gambas, persil, huile d'olive

PACCHERI AUX MOULES
22.00€

Crevettes, Calamars et Gambas

NOS PÂTES
FETTUCINE AL POMMODORO
14.00€

Pâtes fraiche avec sauce tomate, basilic frais et huile d'olive

RAVIOLES
17.00€

Crème, épinard, tomates, creuvettes

SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE
16.00€

Pâtes avec sauce tomate et viande hachée

GNOCCHI AL GORGONZOLA
17.00€

Pâtes fraiches avec sauce gorgonzola lambardo

LINGUINE AL PESTO
17.00€

Linguine avec sauce basilique, pignons de pain, parmesan, huile extra vierge d'olive italienne

SPAGHETTI À LA CARBONARA
17.00€

Pâtes, crème, oeuf, lardons

pate jd capucine
pièce du boucher jd capucine
Les viandes
BROCHETTES MIXTES
22.00€

Poulet, agneau, frites, salade et tomate à l'italienne

LA MILANESE
22.00€

Escalope de noix de veau panée avec frites ou spaghetti

SCALOPPINE GORGONZOLA
22.00€

Escalope de noix de veau avec fromage gorgonzola et noix

SCALOPPINE A LA CRÈME DE TRUFFE
23.00€

Escalope de noix de veau avec sauce au truffe noire

BURGER DELLA CASA
17.50€

Steak haché, oignons, tomates, sauce fromagère, pain Bun's

Les poissons
PAVÉ DE SAUMON
21.00€

Sauce verte de petits pois et sauce au beurre, citron

SPIGOLA ALLA GRIGLIA
22.00€

Bar entier en filet, grille, sauce au beurre blanc citronné, frites

pavé de saumon jd capucine
tiramisu jardins de capucine
Desserts
FONDANTE AL CIOCCOLATO
8.50€

Gâteau au chocolat croûte croquante et à la garniture moelleuse, boule vanille

TIRAMISÛ
8.50€

Biscuit au café avec crème mascarpone et oeufs

PANACOTTA
7.90€

Caramel, chocolat où fruits rouges

CRÈME BRÛLÉE
7.90€

Vanille

MOUSSE AU CHOCOLAT
6.50€
BRIOCHE PERDUE
7.90€

Avec fruits, glace et sauce caramel

DAME BLANCHE
8.50€

2 Boules vanille, sauce chocolat,chantilly, amandes éffilées, cigare

PÊCHE MELBA
8.50€

Pêche pochée, glace vanille, coulis de framboise, chantilly

COLONEL
8.50€

Sorbet citron, 8cl vodka/limoncello

AFFOGATO AL CAFÉ
6.50€

Une boule de glace à la vanille sur un lit de café

CAFÉ GOURMAND
8.80€

3 petits desserts: tiramisu, panna cotta, crème brulée

GELATI (GLACES) - 2 boules
6€

Vanille, stracciatella, noisette, pistache, chocolat, fraise, citron

BANANA SPLIT
8.50€

3 Boules de glaces, chantilly, chocolat et banane

Les cocktails
APEROL SPRITZ
9.00€
CAMPARI SPRITZ
9.00€
LIMENCELLO SPRITZ
8.00€
MOJITO
9.00€
Virgin mojito
9.00€
PANTHERE ROSE
9.00€
TEQUILA SUNRISE
10.00€
SEX AND THE BEACH
10.00€
cocktail jd capucine
jd capucine

les boissons

APÉRITIFS
NEGRONI
8.00€
AMERICANO
8.00€
MARTINI
8.00€
APEROL SPRITZ
9.00€
CAMPARI SPRITZ
9.00€
RICARD
5.00€
MARSALA
8.00€
GIN TONIC
9.00€
KIR
6.00€
KIR ROYAL
12.00€
PROSECCO
8.00€
Coupe de champagne
12.00€
diggestifs
Café
2.40€
DECAFFEINE
2.90€
THÉ
4.50€
LIMONCELLO
9.00€
AMARETTO
8.00€
WHISKY J&B
9.00€
WHISKY
12.00

Superior Chivas

AMARO
9.00€
JET 27/31
9.00€

Ricotta, goat cheese, beetroot and datterini.

COGNAC
12.00€
ARMAGNAC
12.00€
les softs
SAN PELLEGRINO
6.00€

50cl

SAN PELLEGRINO
8.00€

100cl

vitel
6.00€

50cl

VITTEL
8.00€

100cl

PERRIER
4.50€
JUS DE FRUITS
3.60€

orange, ananas, pomme, ice tea pêche

SODAS
4.50€

(Coca-Cola, Coca-Cola zero)

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